Il Cappuccino al Cioccolato

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Cappuccini Originali

Il cappuccino è una piacevolissima presenza quotidiana da anni ed anni, una bevanda tra le più tradizionali, ma ciò non significa che non possa essere reinterpretata per stupire ed incuriosire le persone alla ricerca della novità, seppure nel solco delle cose amate da lungo tempo.

Per esempio, possiamo sposare il cappuccino con il cioccolato per preparare un gustoso dessert al cucchiaio oppure impreziosire la bevanda in tazza con una nota di dolcezza.

Le ricette per preparare un dolce che ci ricordi il cappuccino non mancano e tra le tante ricordiamo l'originale idea di mescolare 150 grammi ricotta (che sostituisce il latte in questo dessert), 3 caffè espressi e zucchero in base ai propri gusti fino ad ottenere un composto morbido da versare in bicchieri o in ciotole per poi completare l'opera con uno strato di cioccolato grattugiato, uno di panna montata ed infine una spolverata di cacao.

Dove

Un'altra sfiziosa idea è quella di servire il cappuccino in un'originalissima tazza commestibile...Va, infatti, di gran moda servire cibi e bevande in particolari piatti che in realtà sono cestini di formaggio fuso, foglie di lattuga o, come in questo caso, tazze di cioccolata che si possono facilmente realizzare anche a casa facendo sciogliere avanzi di cioccolato per creare una crema da mettere in uno stampo a forma di tazza.

Se invece si desidera arricchire il classico cappuccino in tazza con il cioccolato si può completare la consueta bevanda fatta con latte e caffè espresso una spolverata di cioccolato (fondente o dolce) e se vogliamo soddisfare pienamente il palato coprire la schiuma del cappuccino con uno strato di panna montata sulla quale grattugiare il cioccolato.

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  • caffeespresso.info - CAFFE' ESPRESSO: i tipi di caffè che si possono gustare al bar e le miscele più note nel nostro paese, come l'Arabica e la Robusta. Un sito dedicato al caffè e alla sua lunga storia vissuta tra le caffetterie e l'arte della torrefazione.
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